vegetarisches catering

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vegetarisches catering dresden

Eine fleischlose Ernährung liegt mehr und mehr Menschen am Herzen. Mit unseren vegetarischen Catering-Varianten tragen wir dieser Entwicklung gern Rechnung. Köstliche Zutaten rein pflanzlicher Herkunft bilden dabei die Basis unserer kreativen, schmackhaften Vorschläge – sei es für Vorspeisen, Hauptgang oder Dessert. So bleiben keine Wünsche offen.

unsere BUFFETvorschläge - vegetarisches catering

BUFFET 1

Vorspeisen

  • Gemüsegelee mit Eiercreme, Kresse, Brotchip
  • Gemüsewraps mit Dips, Guacamole und Püree von der geschmorten Paprika
  • Gemüsefrittata mit Limette, Tomate und veganer Mayonnaise
  • Brunnenkressecremesuppe

Hauptgänge

  • Gemüseschmortopf mit Nudelreis
  • Champignonbulette in Rahmsoße
  • Süßkartoffel - Kichererbsenlasagne mit Spinat und Mandeln
  • Ofenkartoffeln

Desserts

  • Brownie im Glas mit Zitronenschmand
  • Kokospanna cotta mit Ananascoulis
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ab 38€
ab 38€

BUFFET 2

vorspeise

  • Indische Maisbällchen mit Gemüsedip
  • Jackfruchtbowl mit Glasnudeln und Knackigem Gemüse
  • Marinierte Süßkartoffeln auf asiatischem Gurkensalat mit Chili und Minze
  • Kürbis - Curryrahmsuppe

Hauptspeise

  • BBQ - Blumenkohl auf Bohnen - Maisgemüse, Erdnusshummus
  • Shakshuka, orientalisches Tomaten - Gemüseragout mit Ei und Fladenbrot
  • Spinat - Karottenlasagne mit Sesam und Gemüsepaste

Desserts

  • Apfeltriffle mit Vanillecreme
  • Mousse au Chocolat
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du möchtest ein individuelles menü zusammenstellen?

Du hast ganz konkrete Vorstellungen für Dein Catering und brauchst individuelle Beratung? Kein Problem: Das Zimtaal-Team ist gern persönlich für Dich da. Wie auch immer Du Dich entscheidest, bei uns hast Du einen Ansprechpartner, der sich all Deiner Ideen annimmt und für eine gelungene Umsetzung sorgt.
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Von einfach bis edel, von bodenständig bis ausgefallen. Geschmäcker sind verschieden. In dem, was wir tun, finden wir genau die Brücke zwischen Deinem Traum und einem Traum-Buffet.
KULINARISCHE VIELFALT
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Mit uns an Deiner Seite profitierst Du von über 18 Jahren Erfahrungen in nationalen und internationalen Küchen. Das sieht man und das schmeckt man!
ÜBER 18 JAHRE ERFAHRUNG
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Beste Qualität der Zutaten liegt uns am Herzen. Diese beziehen wir vorrangig von regionalen Partnern und Lieferanten.
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Du willst das Rundum- Sorglos-Paket? Kein Problem. Wir liefern Dir nicht nur Dein Wunsch-Buffet, sondern stellen gern auch Personal, Geschirr, Tischwäsche und Deko.
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Uns liegt faire Beratung und Transparenz im Miteinander am Herzen. Wir sind zufrieden, wenn Du es bist.
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über 18 jahre erfahrung

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bio & regional

Beste Qualität der Zutaten liegt uns am Herzen. Diese beziehen wir, häufig in Bio-Qualität, von vorrangig regionalen Partnern und Lieferanten.

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Allergien? unverträglichkeiten?

Selbstverständlich beraten wir Dich auch umfassend bei allen Fragen rund um Unverträglichkeiten wie Lactose-, Fructose- und Gluten-Unverträglichkeit oder auch Allergien. Wir bieten Dir facettenreiche Alternativen, so dass niemand auf besten Geschmack verzichten muss.