vegetarisches catering

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vegetarisches catering dresden

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Eine fleischlose Ernährung liegt mehr und mehr Menschen am Herzen. Mit unseren vegetarischen Catering-Varianten tragen wir dieser Entwicklung gern Rechnung. Köstliche Zutaten rein pflanzlicher Herkunft bilden dabei die Basis unserer kreativen, schmackhaften Vorschläge – sei es für Vorspeisen, Hauptgang oder Dessert. So bleiben keine Wünsche offen. Folgend haben wir zwei Buffet-Vorschläge für dich vorbereitet – du kannst dein Buffet aber gerne auch individuell zusammenstellen. 

unsere BUFFETvorschläge - vegetarisches catering

Vegetarisches Buffet 1

Vorspeisen

  • Quiche vom Ofenkürbis mit Hirtenkäse und Walnüssen
  • Gemüsefrittata mit Tomate und Limettenmayonnaise
  • Kresse-Eiersalat mit körnigem Senf und Brotknusper

Suppe

  • Blumenkohl-Kokoscremesuppe

Hauptgänge

  • "Ganz falscher Hase“, Pilzhackbraten mit Gemüse und Ei, Frankfurter grüne Soße
  • Süßkartoffel-Spinatlasagne mit Kichererbsen und Sesam
  • Gnocchi-Rahmpilzpfanne mit Petersilie und Schnittlauch
  • Ofengemüse mit Karotte, Kürbis, bunter Beete und Rosmarindrillingen

Desserts

  • Schokoladenmousse mit saisonalen Früchten
  • Apfelstrudel im Glas
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42,50€ p.P.
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Vegetarisches Buffet 2

vorspeise

  • Jackfruit-Glasnudelsalat mit Wokgemüse
  • Gemüsequiche mit Mojo verde (grüne Dipsoße)
  • Quinoa-Süßkartoffelsalat mit Limette, Koriander und Wildkräutern

Suppe

  • Kürbis - Curryrahmsuppe

Hauptspeise

  • Spinatcanneloni mit sächsischem Berchgäse in Rahmsoße
  • Grünes Gemüsecurry mit Basmatireis
  • Moussaka mit Gemüse-HackVleischsoße und Bechamel

Desserts

  • Zitronen-Käsekuchen im Glas mit frischen Beeren
  • Mandelpanna cotta mit Aprikosenragout
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6 Gründe für Zimtaal Catering

6 Gründe für Zimtaal Catering

Von einfach bis edel, von bodenständig bis ausgefallen. Geschmäcker sind verschieden. In dem, was wir tun, finden wir genau die Brücke zwischen Deinem Traum und einem Traum-Buffet.
KULINARISCHE VIELFALT
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Mit uns an Deiner Seite profitierst Du von über 18 Jahren Erfahrungen in nationalen und internationalen Küchen. Das sieht man und das schmeckt man!
ÜBER 18 JAHRE ERFAHRUNG
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Neben klassischen Optionen legen wir einen großen Fokus auf vegane und vegetarische Buffets.
VEGAN & VEGETRAISCH
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Du willst das Rundum- Sorglos-Paket? Kein Problem. Wir liefern Dir nicht nur Dein Wunsch-Buffet, sondern stellen gern auch Personal, Geschirr, Tischwäsche und Deko.
PREMIUM SERVICE
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Uns liegt faire Beratung und Transparenz im Miteinander am Herzen. Wir sind zufrieden, wenn Du es bist.
FAIR & TRANSPARENT
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Du bist noch unschlüssig, wo du feiern willst? Dann ist das „Z1“ auf der Maxstraße in Dresden vielleicht deine passende Location: Schau dich gern um in unseren Räumlichkeiten, die für Events bis zu 150 Personen ideal geeignet sind, ob Business oder private Veranstaltung.

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Beste Qualität der Zutaten liegt uns am Herzen. Diese beziehen wir, häufig in Bio-Qualität, von vorrangig regionalen Partnern und Lieferanten.

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